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viernes, 18 de marzo de 2016

COOKIES


Estrenamos nueva sección!!


                            ¡¡COOKIES!!
Quién no ha probado alguna vez una Cookie? La típica galleta americana con chips de chocolate








Hace tiempo publiqué varias recetas de Cookies y pensaba que era la receta perfecta.. pero después de probar, cambiar ingredientes, tiempos de horneado etc.. me he dado cuenta que no tiene nada que ver con las anteriores. 




Estas cookies estaban ricas, pero quedaban muy planas y al día siguiente estaban un poquito duras..




Unas cookies, para que sean AMERICAN COOKIES, han de ser ligeramente crujientes por fuera y blanditas por dentro.







No hay nada como dar con la receta perfecta y además si has probado con otras anteriormente, es un gustazo poder decir....¡¡es esta!!

     Ni muy planas, ni duras, ni muy gruesas…simplemente ¡¡PERFECTAS!!


Si quieres probar estas deliciosas Cookies, puedes ponerte en contacto conmigo en el formulario de contacto o enviando un email a: lasgalletasdelidia@gmail.com

   Diferentes sabores:

       Chips de chocolate  
 Rellenas de Nocilla
        Chocolate blanco y frambuesa
Galletas Oreo
Chocolate blanco y chocolate con leche
Almendras y chips de chocolate

Próximamente nuevos sabores...

jueves, 23 de enero de 2014

Cookies de Vainilla

COOKIES DE VAINILLA



INGREDIENTES

♥ 150 gr mantequilla
♥ 120 gr azúcar moreno
♥ 30 gr azúcar blanco
♥ 1 huevo
♥ 1/2 cucharadita bicarbonato
♥ 1/2 cucharadita levadura Royal
♥ un pellizco de sal
♥ 1 cucharadita aroma vainilla


PREPARACIÓN

♥ Precalentamos el horno a 180º
♥ En un bol mezclamos la harina, levadura, bicarbonato y sal y reservamos.
♥ Batimos el azúcar moreno y el blanco con la mantequilla hasta que esté cremoso.
♥ Añadimos el huevo y el aroma de vainilla y batimos.
♥ Vamos añadiendo la harina poco a poco.
♥ Hacemos bolitas con la masa y las ponemos en la bandeja del horno (forrada con papel de horno para que no se peguen) un poquito separadas que luego al hornear crecen y las decoramos con lo que más nos guste, lacasitos, chocolate.. y horneamos a 170º unos 10 minutos.

LACASITOS

CHIPS DE CHOCOLATE

NUECES Y CHIPS DE CHOCOLATE


Es muy fácil de hacer y están riquísimas!
Espero que os guste ;)