Bebés

¿Quieres hacer un regalo diferente para felicitar un nacimiento o para el primer año de un niño? Pues aquí tienes el regalo ideal, galletitas de bebé.

Irene

María

Paula

En esta ocasión, las he hecho para mis sobrinas, Paula, Irene y María, ¡que están como locas con las galletas de su tata!

Galletas para Juani

Arturo quería unas galletas para su madre, como le gusta mucho el chocolate, no podía faltar!!

Tableta de chocolate, helado, tarta..mmm y cómo no, el fondant es de chocolate!!

Día de la Madre

Un regalo muy dulce para el Día de la Madre

Galletas para el Día de la Madre

Una madre es capaz de dar todo sin recibir nada

De querer con todo su corazón sin esperar nada a cambio

Una madre sigue teniendo confianza en sus hijos cuando todos los demás lo han perdido

Por eso y por mucho más te deseo

GRACIAS MAMA, TE QUIERO 

Tarta de yogur y lemon curd

Tarta de yogur y lemon curd 

INGREDIENTES

Capa de yogur:

• 6 yogures griegos
• 200ml de nata para montar
• 150gr de leche condensada
• 5 hojas de gelatina   

Capa lemon curd:

• 250gr de azúcar
• la piel de 1 limón
• 175gr de zumo de limón
• 120gr de mantequilla
• 4 huevos
• 3 hojas de gelatina

PREPARACIÓN (Thermomix)

• Para la capa de yogur: echar la nata, yogures y leche condensada y programar 6 minutos, temp 80º vel.4
• Mientras ponemos la gelatina a remojar en un bol con agua fria. Cuando le quede 1 minuto se echan por el bocal. Dejar cuajar en la nevera. Una vez cuajado hacer la capa de lemon curd.

• Para la capa de lemon curd: Ponemos el azúcar y lo pulverizamos 30 segundos vel.5-6-7-9-10
• Añadir la piel del limón sin la parte blanca y pulverizar 30 seg. vel 5-6-7-9-10
• Añadimos el zumo de limón, la mantequilla y los huevos y programamos 20 minutos, temp 90º vel.4
• Hidratar la gelatina como anteriormente y echarlo al lemon curd, y programar 40 seg vel5. 
• Echar encima de la capa de yogur y dejar cuajar en la nevera.

¡Está buenísima!